Профессиональная тестомесильная машина Gastrorag QF-5W

Рекомендуем HoReCa Хит продаж

23 590 руб. −11 %

20 990 руб.

Курьерская доставка
Санкт-Петербург — бесплатно
Москва — бесплатно

Самовывоз
Более 110 городов — от 0 руб.

Все варианты доставки

Номинальная мощность: 500 Вт.
Съемная 5-литровая дежа из нержавеющей стали
Плавная регулировка частоты вращения
Планетарный тестомес GASTRORAG QF-5W имеет прочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали белый). В комплект поставки входят:
- съемная 5-литровая дежа из нержавеющей стали,
- пластмассовый защитный обод с отверстием, который исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе работы,
- 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер и венчик).
Для удобства установки и снятия дежи и насадок предусмотрен запатентованный механизм откидывания рабочей головки назад, который полностью безопасен для оператора и исключает попадание внутрь корпуса оборудования влаги, пыли и грязи.
 
Тестомес GASTRORAG QF-5W оснащен ременной передачей, обеспечивающей плавную регулировку скорости планетарного привода в широком диапазоне:
- планетарное вращение – 0-302 об/мин,
- вращение насадки вокруг своей оси – 0-1000 об/мин.
К несомненным достоинствам ременной передачи по сравнению с цепными и зубчатыми следует отнести плавность и бесшумность работы, простоту конструкции, отсутствие необходимости в техническом обслуживании и увеличенный ресурс работы. Современные приводные ремни обладают достаточным запасом прочности, чтобы выдерживать рывки, возникающие при резком изменении нагрузки, и в то же время смягчают их благодаря своей эластичности.
Крюк используется для замеса хлебного теста. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более 2 кг теста. Замес производится на малых скоростях. 
Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста, приготовления кремов, пюре и т.п. Рекомендуемая разовая загрузка дежи – не более двух третей от ее объема. Замес производится на малых и средних скоростях.
Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п. Максимальная разовая загрузка дежи – не более 16 яиц. Взбивание производится на высокой скорости.
Планетарный тестомес GASTRORAG QF-5W надежен, удобен и безопасен в эксплуатации. По сравнению с миксерами, оснащенными зубчатыми передачами, он производит значительно более низкий уровень шума (не более 30 дБ на расстоянии 60 см). 
Объем дежи5 л
Габаритные размеры380х235х375 мм
Мощность500 Вт
Напряжение220/50/1
Типпланетарный, для профессионального использования
Вес13,8 кг
Количество скоростей двигателя      плавная регулировка скорости
Комплектацияметаллический крюк для теста, металлический плоский битер, металлический венчик
Материал корпусаокрашенная сталь
Низкий уровень шумада
Тип дежисъемная
Тип рабочей головкиоткидная

23 590 руб. −11 %

20 990 руб.

Курьерская доставка
Санкт-Петербург — бесплатно
Москва — бесплатно

Самовывоз
Более 110 городов — от 0 руб.

Все варианты доставки

Характеристики товара

Объем: 5 л.
Тип рабочей головки откидная
Тип дежи съемная
Количество скоростей двигателя плавная регулировка скорости

Отзывы

Ирина

24.02.2017, 14:39

Взбиваем крема и делаем зефир. Отличается от обычных тем, что нет ограничений по времени работы. Это Большой плюс.


Константин

15.11.2016, 17:53

Долго выбирали нормальный тестомес. Требования были простые, чтобы проработал у нас как можно больше. Раньше были всякие и долго не выдерживали. Этот используем уже около года: делаем дрожжевое тесто и тесто для пасты. очень плотное, влажность около 60%. Нареканий нет. Всё делает хорошо, работает тихо... мы довольны. Если сломается, возьмем его же. Пока это долгожитель.


Владимир

14.11.2016, 11:52

Очень резвые ребята! Заказал в районе 12 часов дня, в 18-00 прибор уже стоял на столе и вовсю фигачил тесто.
Спасибо!


Эльдар

31.10.2016, 16:46

Очень плавная работа и никакого шума - работает очень тихо и без вибрации. Сказали, что это потому что внутри не шестерёнки, а ременной привод - он вечный. Очень благодарен за совет, купить именно эту модель. Спасибо)


Инга

29.10.2016, 12:36

Плавная регулировка хода - то, что нужно для крутого теста.


Антон

29.10.2016, 12:34

Рекомендован для кафе, но мы используем такой дома. У этой модели ременной привод - не представляю, что нужно сделать чтобы это тестомес сломался, действительно вечный прибор


Алексей

29.10.2016, 12:33

Идеальная тестомесильная машина:
- обороты регулируются от нуля до высоких
- работает действительно бесшумно
- полностью металлический корпус
- есть предохранитель от перегрева


Написать свой отзыв