Миксер планетарный B-7A FoodAtlas Eco

Миксер планетарный FoodAtlas B-7A Eco предназначен для приготовления кремов, теста, соусов в столовых, кафе, закусочных, точках быстрого питания и зонах обслуживания.

Комплект поставки: 1 миксер, 1 дежа, 1 венчик, 1 битер, 1 крюк, 1 инструкция по эксплуатации. Дежа съемная. Насадки позволяют оптимально подобрать режимы перемешивания различных продуктов. Плавная регулировка скорости вращения. 

Дежа крепится к станине с помощью кронштейнов расположенных ее в нижней части. Подвижная откидывающая верхняя часть миксера позволяет легко и удобно устанавливать и снимать дежу и менять насадки. Миксер устанавливается на столе. 

Все детали изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. В обязательном порядке машина проходит сертификацию пищевого оборудования в соответствии с Техническим регламентом «О безопасности машин и оборудования».

Венчик. Предназначен для взбивания яиц, масла и других жидких продуктов на высокой скорости. Рабочее время – не более 15 минут за один раз, перерыв не менее 15 минут.

Битер. Предназначен для смешивания сыпучих, пастообразных или рубленных продуктов на средней скорости. Рабочее время – не более 20 минут за один раз, перерыв не менее 20 минут.

Крюк. Предназначен для замешивания теста или других липких продуктов на низкой скорости. Рабочее время – не более 30 минут за один раз, перерыв не менее 20 минут.